O professor do curso de Medicina da Universidade Feevale, Eduardo Guimarães Camargo, participará do 13º Endosul - Encontro de endocrinologia da Região Sul. No evento, o docente palestrará sobre Gastronomia da Serra Gaúcha - evidências para chocolate e vinho e será mediador do simpósio Avaliação e manejo de sintomatologia pós-prandial, que ocorre durante o encontro. A atividade, que acontece em Gramado entre os dias 30 de maio e 1º de junho, propõe abordar temas atuais como endocrinologia e metabologia, além de atualizações científicas e discussões de temáticas variadas.