Professores e acadêmicos participarão de oficinas relacionadas à panificação

O curso de Gastronomia da Universidade Feevale participa, de 9 a 11 de maio, da Sulserve - Feira de Panificação, Food Service e Hotelaria, na Fenac, em Novo Hamburgo. No estande da Instituição, professores e alunos promoverão oficinas relacionadas ao projeto social Confeitaria e Panificação: qualificação para o mercado de trabalho.

Na próxima terça-feira, 9, o professor Daniel Bonho ministrará, para os visitantes da feira, a oficina Pães do mundo e na quarta-feira, 10, o professor Edemilson Pujol ministrará a disciplina Harmonização e mixologia para os estudantes da Instituição presentes no evento. Já na quinta-feira, 11, os integrantes do projeto Confeitaria e Panificação promoverão, para os visitantes, uma oficina de cupcakes, tendo o professor Paulo Machado como responsável pela atividade.