A Universidade Feevale recebe a professora e historiadora Susana Goulart Costa, da Universidade dos Açores, para a palestra “Gastronomia açoriana como instrumento de identidade cultural”, no dia 13 de novembro, às 19h30. O encontro abordará a gastronomia como expressão do patrimônio cultural, da memória e das identidades açorianas. A convidada é investigadora do CHAM – Centro de Humanidades, coordenadora da Cátedra UNESCO “Patrimónios Atlânticos e Insularidades” e Representante da República para a Região Autónoma dos Açores.
Local: auditório do 4º andar do prédio Lilás, no Câmpus II da Feevale.
Palestrante: Profa. e Historiadora Susana Goulart Costa, da Universidade dos Açores
Público-alvo
Alunos da graduação (gastronomia, comunicação) e pós graduação stricto sensu
Promoção
Promovido pelo Pós-Graduação em Processos e Manifestação Culturais
Parceria
Em parceria com a Diretoria de Relações Internacionais e Institucionais – DRII e a AGECOM – Agência Experimental de Comunicação
Âmbitos
Âmbito Regional, Estadual, Nacional, Internacional): Internacional – palestrante é a representante do Governo dos Açores.
Objetivo
Promover a internacionalização do programa de Pós Graduação em Processos e Manifestação Culturais.
Comissão Organizadora
- Profa. Letícia Vieira Braga - Pós-Graduação em Processos e Manifestação Culturais
- Viviane Custodio Machado - Diretoria de Relações Internacionais e Institucionais – DRII
Comissão Científica
- Prof. Daniel Conte – Coordenador do Pós-Graduação em Processos e Manifestação Culturais
- Profa. Paula Cundari - Diretoria de Relações Internacionais e Institucionais
- Prof. Alisson Coelho – Coordenador do Curso de Gastronomia
- Profa. Letícia Vieira Braga da Rosa – Professora do Pós-Graduação em Processos e Manifestação Culturais
- Profa. Claudia Schemes – Professora do Pós-Graduação em Processos e Manifestação Culturais
