Acadêmicas da Feevale realizam oficina para responsáveis pela merenda e voluntários de cozinhas solidárias da região

Nesta quarta-feira, 14 de outubro, acadêmicas do curso de Nutrição da Universidade Feevale, integrantes do projeto Gestão e Empreendedorismo para o Desenvolvimento Local, realizaram uma oficina sobre rotulagem de alimentos para responsáveis pela merenda de escolas e voluntários de cozinhas solidárias da região. A atividade teve a parceria do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Novo Hamburgo (Comsea) e aconteceu na Casa das Artes, em Novo Hamburgo.

A oficina proporcionou uma troca de conhecimentos sobre a importância das informações presentes nos rótulos dos alimentos e sua contribuição para escolhas alimentares mais conscientes e seguras. A ação integrou a programação da Semana da Alimentação RS, que neste ano traz o tema Inovar hoje para nutrir o amanhã. Dessa forma, reforça a importância da educação alimentar, da qualificação e da construção de práticas que contribuam para uma alimentação mais saudável e acessível para todos.

Conforme a líder do projeto, professora Simone Weschenfelder, atividades como essa fortalecem o compromisso da Universidade. “Nosso propósito é aproximar o conhecimento acadêmico das necessidades da sociedade”, afirma.