Oficina Culinária de Sushi | Universidade Feevale

Sobre o curso

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Apresentação

O curso de sushi apresenta técnicas básicas, preparo e manipulação deste prato típico da culinária japonesa, permitindo transmitir aos participantes conhecimentos teóricos e práticos das técnicas de preparo de sushi e sashimi.

Público-alvo: Admiradores da gastronomia japonesa e interessados em aprender as técnicas corretas para o preparo de sushi e sashimi.

Calendário

Agende-se!

Dia: 28 de fevereiro de 2019.
Horário: Quinta-feira, das 9h às 14h.

Local: sala - Espaço Enogastronomico, 5° andar - prédio Branco | Câmpus II

Carga Horária: 5 horas.
Certificação: certificado on-line, que será enviado por e-mail, em até 10 dias úteis, para quem obtiver a frequência mínima de 75%.

Inscrição: até dois dias antes do início do curso ou de acordo com a disponibilidade de vagas.

Programa

- Pré-preparo;
- Técnicas de corte de peixe;
- Receitas base para o preparo de sushi e sashimi;
- Montagem dos pratos;
- Degustação;
- Aula 100% prática.


*programação sujeita a alterações sem aviso prévio.

Ministrante

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Gabriela Tonolli

Professora na área da Gastronomia com especialização em Gastronomia Japonesa, no Japão. É proprietária de um restaurante japonês em Caxias do Sul.

Investimento

Investimento

3x de R$ 100,00 ou R$ 300,00 à vista.


Formas de Pagamento

Boleto bancário ou cartão de crédito.

Descontos especiais

Desconto especial

Alunos, acadêmicos de graduação ou pós-graduação, graduados, pós-graduados da Feevale:
3x de R$ 80,00 ou R$ 240,00 à vista.

Alunos, acadêmicos de graduação da Feevale com 55 anos ou mais:
3x de R$ 70,00 ou R$ 210,00 à vista.

Obs.: os descontos não são cumulativos entre si e serão aplicados sobre o valor integral do investimento.

Comunidade

Demais interessados

Pessoa com 50 a 54 anos
3x de R$ 80,00 ou R$ 240,00 à vista.

Pessoa com 55 anos ou mais
3x de R$ 70,00 ou R$ 210,00 à vista.

Acadêmicos de outras instituições
3x de R$ 90,00 ou R$ 270,00 à vista.

Empresa

Empresa

Inscrição de 2 funcionários: 5%
Inscrição de 3 funcionários: 7,5%
Inscrição de 4 ou mais funcionários: 10%

Realização

Proponente: Vanessa Krenzinger Zanolete
Promoção: Universidade Feevale – Instituto de Ciências da Saúde – Curso de Gastronomia.
Organização: Marketing - Eventos e Cursos
 

Atendimento Feevale

Câmpus I

De segunda a sexta-feira, das 7h15min às 22h15min.

Câmpus II

De segunda a sexta-feira, das 8h às 22h15min.
Aos sábados, das 8h às 12h.

Câmpus III

De segunda a sexta-feira, das 9h15min às 11h30min e das 12h30min às 18h.

Retornaremos o seu contato no prazo máximo de 72 horas úteis, a contar do momento de conhecimento do contato, podendo este ser ampliado em situações mais complexas.

Atendimento Feevale

Os atendimentos presenciais realizados no setor Atendimento Feevale de ambos os câmpus podem ser agendados.

Localização: sala 207 – 2º andar
Horário: de segunda a sexta-feira, das 7h15min às 22h15min.
Localização: sala 101 – térreo do prédio Lilás.
Segunda a sexta-feira, das 8h às 22h15min.
Aos sábados, das 8h às 12h.
Localização: sala 003 - pavimento 0 do prédio Sede.
Segunda a sexta-feira, das 9h15min às 11h30min e das 12h30min às 18h.
Verifique os demais setores que disponibilizam o atendimento agendado.