Sobre o curso

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Apresentação

O café pode ser combinado com muitos ingredientes e produzir bebidas muito diferentes. Neste curso serão apresentadas receitas tradicionais como Mocaccino e Irish Coffee e também versões modernas, quentes e geladas, como Espresso tônica e Caipirinha de café.

Calendário

Agende-se!

Público-alvo: Professores e alunos do curso de Gastronomia, Nutrição, proprietários e funcionários de cafeterias e apreciadores de café de modo geral.

Período: 17 a 18 de outubro de 2017.
Horário: Terça e quarta-feira, das 19h às 22h.

Carga Horária: 6 horas.
Local: Câmpus II - O local será informado via e-mail antes do início da atividade.
Certificação: Certificado online, que será enviado por e-mail em até 5 dias úteis para quem obtiver a frequência mínima de 75%. 
Inscrição: Até dois dias antes do início do curso ou de acordo com a disponibilidade de vagas.

Programa

  • Extração de espresso
  • Método de café coado
  • Como preparar Cold brew
  • Utilização de coqueteleira
  • Variações de bebidas quentes
  • Variações de bebidas geladas



Ministrantes

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Betina Müller Pimentel

Formada em Tecnólogo em Gastronomia pela Universidade Feevale (2013), e barista júnior (2016) e barista sênior (2017) pelo Coffee Lab – Isabela Raposeiras (São Paulo). Com experiência em cozinha e confeitaria, hoje atua como barista na cidade de Novo Hamburgo, sempre buscando conhecimento e inovações do mundo do café.

Investimento

Investimento

1x de R$ 83,34 + 2x de R$ 83,33 ou R$ 250,00 à vista.


Formas de Pagamento

Boleto bancário ou cartão de crédito.

Empresa

Empresa

Inscrição de 2 funcionários: 5%
Inscrição de 3 funcionários: 7,5%
Inscrição de 4 ou mais funcionários: 10%

Descontos especiais

Desconto especial

Alunos, acadêmicos de graduação ou pós-graduação, graduados, pós-graduados da Feevale:
1x de R$ 66,66 + 2x de R$ 66,67 ou R$ 200,00 à vista.

Alunos, acadêmicos de graduação da Feevale com 55 anos ou mais:
1x de R$ 58,34 + 2x de R$ 58,33 ou R$ 175,00 à vista.

Obs.: os descontos não são cumulativos entre si e serão aplicados sobre o valor integral do investimento.

Comunidade

Demais interessados

Pessoa com 50 a 54 anos
1x de R$ 66,66 + 2x de R$ 66,67 ou R$ 200,00 à vista.

Pessoa com 55 anos ou mais
1x de R$ 58,34 + 2x de R$ 58,33 ou R$ 175,00 à vista.

Acadêmicos de outras instituições
3x de R$ 75,00 ou R$ 225,00 à vista.

Realização

Proponente: Daniel Vicente Bonho
Promoção: Universidade Feevale – Instituto de Ciências da Saúde – Curso de Gastronomia
Organização: Diretoria de Assuntos Comunitários e Culturais - Núcleo de Qualificação e Desenvolvimento
 
Atendimento Feevale Câmpus I De segunda a sexta-feira, das 7h15min às 22h15min. Câmpus II De segunda a sexta-feira, das 8h às 22h15min.
Aos sábados, das 8h às 12h
(51) 3586 8800 Núcleo de Relacionamento De segunda a sexta-feira, das 7h30min às 22h.
Aos sábados, das 8h30min às 13h45min.
(51) 3586 8822 falecomafeevale@feevale.br Retornaremos no prazo de 72 horas úteis. Contate-nos
Atendimento Feevale

Os atendimentos presenciais realizados no setor Atendimento Feevale de ambos os câmpus podem ser agendados.

Localização: Sala 207 – 2º andar
Horário: de segunda a sexta-feira, das 7h15min às 22h15min
Localização: Sala 101 – térreo do prédio Lilás
Segunda a sexta-feira, das 8h às 22h15min
Aos sábados, das 8h às 12h

Confira demais setores que possuem atendimento agendado.

Saiba mais