Entre os dias 22 e 24 de maio, a Universidade Feevale participará da Feira Sulserve, que acontecerá em Novo Hamburgo. O evento, que busca fortalecer os segmentos de Gastronomia e Hotelaria dentro do Rio Grande do Sul, ocorre nos pavilhões da Fenac (Rua Araxá, 505, bairro Ideal), das 13h às 20h. No estande da Feevale, haverá o espaço Arena do Conhecimento, onde professores dos cursos de Gastronomia e Nutrição ministrarão oficinas gratuitas voltadas às respectivas áreas.
Confira a programação:
Terça-feira, 22 de maio
Ministrante: professor Edemilson Rosa Pujol, do curso de Gastronomia
- 14h30min: Workshop Mixologia (drinks) – Coqueteleira Clássica Short Drinks
- 16h30min: Workshop Mixologia (drinks) - Coqueteleira Clássica Longo Drink
- 18h: Workshop Mixologia( drinks) – Caipirinhas Especiais
Quarta-feira, 23 de maio
Ministrante: professora Maria Helena Weber, do curso de Nutrição
- 14h30min – Workshop Alimentação Funcional
- 16h30min – A Arte na Integridade dos Alimentos
- 18h – Workshop Alimentação Funcional
Quinta-feira, 24 de maio
Ministrante: professora Vanessa Krenzinger Zanolete, do curso de Gastronomia
- 14h15min: Workshop Sobremesa de Colher – O Segredo do Creme Catalão
- 15h30min: Workshop Sobremesa de Colher – A Ciência dos Musses
Mais informações podem ser obtidas pelo site do evento: www.sulserve.com.br.
